66读书

第11章 桂花糖藕（第2页）

“哟，这是在做什么好吃的呢？” 周强一进门就大声问道。

“在做桂花糖藕，你们来得正好，等会儿一起尝尝。” 古月热情地招呼道。

周强和李风走到厨房旁，饶有兴趣地看着陈老爷子和林悦的操作。陈老爷子继续讲述着桂花糖藕的故事：“小时候，每到桂花盛开的季节，母亲总会去院子里的桂花树下，收集那些飘落的桂花。她把桂花洗净晾干，然后用糖腌制起来。做桂花糖藕的时候，就用这腌制好的桂花熬糖浆，那味道，别提多香了。一家人围坐在一起，吃着母亲做的桂花糖藕，是我最美好的回忆。”

说到这里，陈老爷子的眼神中流露出一丝怀念，嘴角微微上扬，仿佛又回到了那段美好的时光。众人听着陈老爷子的讲述，都沉浸在他的回忆中，餐馆里弥漫着一股温馨的气息。

小悠原本正坐在角落里安静地看书，听到陈老爷子的讲述，也被吸引了过来。她今年二十出头，是附近大学的学生，同时也是学校美食社团的成员。小悠长得甜美可爱，笑起来有两个深深的酒窝。她走到陈老爷子身边，眼睛里闪烁着兴奋的光芒：“爷爷，您这道菜太有意思了。我们学校美食社团正打算举办一场传统美食节，我能把这道菜介绍给社团，让更多同学了解吗？”

陈老爷子看着小悠，眼中满是赞许：“当然可以，小姑娘。传统美食就需要你们年轻人来传承和弘扬。这桂花糖藕啊，不仅是一道美食，更是一种文化的传承。”

小悠连忙从包里拿出笔记本和笔，认真地记录下陈老爷子介绍的制作步骤。陈老爷子耐心地讲解着，从食材的选择到制作的每一个细节，都详细地说给小悠听。

就在这时，阿强结束了一天的出租车工作，走进了餐馆。他身材健壮，皮肤被太阳晒得黝黑，脸上总是带着憨厚的笑容。阿强一进门，就闻到了桂花的香气，他深吸一口气：“这是什么香味，这么好闻？”

古月笑着说：“阿强，在做桂花糖藕呢，等会儿给你留一份。”

阿强一听，眼睛亮了起来：“太好了，我还没吃过桂花糖藕呢，今天可有口福了。”

阿强走到众人身边，听着陈老爷子的故事，不禁想起了自己的家乡和父母。他感慨地说：“我每天在城市里跑来跑去，虽然能看到很多风景，但心里最惦记的还是家乡的味道。每次吃到家乡的美食，就感觉像回到了家一样。”

陈老爷子听了，拍了拍阿强的肩膀：“小伙子，家乡的味道可不能忘啊。”

这时，楚凝迈着轻快步伐走进餐馆。她一袭剪裁利落的黑色连衣裙，衬托出高挑身形，乌黑长发随性披散，周身散发着灵动气息。楚凝向来热爱热闹，哪儿有欢声笑语，她就往哪儿凑。她眼睛亮晶晶的，迅速扫视一圈，锁定了热闹中心的位置，快步走去坐下。她一边眉飞色舞地和周围人交谈，一边手脚麻利地帮着递盘子、摆碗筷，爽朗笑声不时响起，引得众人侧目，却也成功让周围气氛愈发火热。

另一边，陈老爷子已经将灌好糯米的莲藕用牙签固定好切下的藕片，放入锅中，加入适量的水、冰糖和红糖。他打开炉灶，火苗舔着锅底，锅里的水渐渐开始翻滚。

“这一步啊，得小火慢炖，让莲藕充分吸收糖分，变得软糯香甜。” 陈老爷子一边调整火候，一边说道。

炖藕的过程中，餐馆里弥漫着越来越浓郁的香气，那是莲藕、糯米和桂花混合在一起的香甜味道，让人垂涎欲滴。陈宇轩走进餐馆，他穿着一件时尚的卫衣和运动鞋，充满活力。陈宇轩是个美食爱好者，尤其喜欢尝试各种新奇的美食。他一进门就被这香气吸引，好奇地凑过来：“这是什么好吃的，闻着也太香了。”

众人你一言我一语地向他介绍着桂花糖藕，陈宇轩听得津津有味，还不时提出一些关于美食创新的想法：“要是在这桂花糖藕里加入一些巧克力酱，会不会有不一样的味道？”

大家听了，纷纷发表自己的看法，有的觉得会破坏传统味道，有的则认为可以尝试创新。一时间，餐馆里充满了热烈的讨论声。

经过漫长的炖煮，桂花糖藕终于做好了。陈老爷子关掉炉灶，小心翼翼地将莲藕从锅中捞出，放在案板上晾凉。待莲藕稍凉后，他拿起刀，将莲藕切成薄片，每一片都切得均匀整齐，露出里面晶莹剔透的糯米。他将藕片整齐地码放在盘子里，然后拿起熬好的桂花糖浆，缓缓地淋在藕片上。金黄的糖浆顺着藕片流淌下来，在灯光下闪烁着诱人的光泽，餐馆里顿时充满了香甜的气息。

古月看着做好的桂花糖藕，不禁赞叹道：“老爷子，您这手艺，绝了！”