66读书

第9章（第1页）

好在身体还是她的身体，这么多年练出来的功力，随便丢了岂不太冤。

又抬头叫赵大：“赵大，给客人上杯热......水。”

原本想说热茶，结果话到嘴边才想起这儿哪来的茶？热水都是赵二刚从后院井里打起来现烧的。

赵大应了，端着茶杯过来要给乔裴倒水。

却见他的随侍从外面马车上端来茶炉，声音格外大些：“大人，用杯热茶吧。”

这便是看不上店里的热水了。

店里一静，外头细雨声起，倒让赵大那句‘这水干净’都被咽回了肚子里。

眼见赵大尴尬着动弹不得，乔裴拂了拂手边的陶杯：“无事，我用些热水就是。”

随侍还想开口，又听见沈荔在灶台边道：“赵大，剩下的热水留着，我也要用。”

话音未落，便有‘呲啦’一声，热油里爆开一阵香气。

生咸蛋黄是不流油的，沈荔先将这些橙红的圆球捣碎，再下油锅煸炒。

很快，锅里的咸蛋黄碎便裹上一层金亮的油脂，香气扑鼻。

就连捧着茶炉的随侍都忍不住咽口水，遑论端着热水过来的赵大了。

“掌柜，这会儿下热水吗？”他问。

沈荔摇头：“放这里吧，我自己来。”

咸蛋黄细密地冒出油花和泡沫，腌货特有的咸香爆发而出。

金红的油脂细密地翻滚起来，便将豆腐下了锅，和咸蛋黄混在一起翻炒。

沈荔左臂一抬，金黄的咸蛋黄碎和白玉似的嫩豆腐在空中翻了个圈，又稳稳当当落回锅里。